粒子が細かいため小麦粉感覚でご使用いただけます。お菓子作り等に。 ■名称：米粉 ■原材料名：うるち米(新潟県産) ■賞味期限（未開封時）：180日 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っていま す。(特定原材料7品目中)　(1kg、500g) 【返品・交換について】当商品は富澤商店のポリシーが適用されます。詳細は「販売元」表記のリンク先ページ内「ヘルプ」項目をご覧ください。 【ご注意】購入者と受取人が異なる場合、受け取り拒否とならないよう受取人に事前連絡をお願いします。

小麦粉（薄力粉）と同じ使い方ができます。 本品は、お米からできた米粉で小麦粉の代用として注目を浴びています。 国産米を独自の製粉技術で小麦粉と同じ位の細かさに仕上げました。 お料理からお米の風味あるお菓子づくりまで幅広くご利用いただけます。 この商品は「米粉の用途別基準」と同等品質であることについて日本米粉協会の確認を受けたものです。